超市商品陈列原则及技巧

一、陈列展示的基本方法

1.放置性陈列：并排、堆积及投掷方式；

2.粘贴式陈列：涉及张贴于墙壁、画框、网子等，以及捆绑式使用细绳、棍子等；

3.悬挂式陈列：纺织、服装类商品或没有立体感的商品。

二、陈列展示的注意事项

1.在门市的入口处，应提供简易的平面图，以便顾客对店内商品配置略有概念；

2.入口处陈列的商品应为周转率极高的商品，以便自助消费者尽快开始购买商品；

3.距离入口处次远的地方所配置陈列的商品应能吸引顾客视线，且单位数量不是很大；

4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域，相关的商品也应配置在邻近的区域。

5.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上；

6.设计行走线路时，每一个通道都必须能吸引顾客的商品；

7.顾客必须能够轻易辨别方向；

8.冲动性购买的商品必须配置在主要通道上，或是靠近主要通道的地方；

9.陈列高度：对男性最适当的高度为85至135厘米，女性为75至125厘米。

三、纵向陈列方案

在坚持商品陈列的基本原则的同时，对各类商品纵向陈列进行细化。举例：

1.饮料：按类别：分为碳酸饮料、啤酒、果汁、等；按规格：纸盒装置于最上方、易拉罐居中、瓶装居下，凉茶类应置于货架底层；

2.牛奶：按包装：盒装、瓶装；

3.酱及小菜按类别：榨菜、腐乳等；

4.方便食品：按包装区分桶与袋；按类别区分粉与面类；按品牌陈列；

5.其余罐头食品、调味品、汤料以及其他食品用品等均可以按照品类或品牌分类陈列。

要通过陈列传达商品的内在价值，而不仅仅是展示商品外部特征；同类商品中的特色商品可以通过梯形展台突出展示；系列化陈列可以展示出大类商品的特色。

四、示范商品的优越性

形象化地展示商品内在和外观质量是销售的一项基本技能。举例：

1.常见品突出实用性，如戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里更耀眼夺目；

2.先要抓住顾客心理，了解顾客对产品的了解程度和最想要知道的信息；

3.有主有次，避免拥挤，确保商品陈列不拥挤，增强视觉效果。

五、堆头陈列要求

1.授权定位：特殊堆头位商品和时间由分部经理确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位；

2.标准垫板：堆头底部需用标准垫板；

3.辅助垫高：某些商品必须用空纸箱或商品实物等做垫底，高度在0.8-1.0米之间；

4.排面统一：堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐；

5.视情况割箱，如包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，可选择割箱来增强展示商品的视觉效果；

6.高度距离：堆头商品陈列一般应保持在1.3米（±0.1米）的高度，堆头边缘商品距离中心不超过1米。

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